梅菜扣肉的做法第一名厨_大厨梅菜扣肉

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梅菜扣肉的做法 步骤1 把葱 姜 洗净切片。 步骤2 五花肉整块放入沸水中汆烫,去除沫子后,加入葱、姜、料酒煮20分钟 步骤3 捞出后,几面都均匀的抹上酱油,放入平底锅中煎至上色,立刻用冷水冲凉 步...1、梅菜要提前泡水,将梅干菜泡开。如果超市买的干的散装梅菜,就会比较硬,沙子也会较多,要反复冲洗干净,建议提前泡几个小时,有的梅菜会比较咸,提前泡也可以去除多余的咸味。如...

做法 点击查看大图 1.条肉半斤洗净,冷水入锅,加入料酒,八角一个,姜片,葱结一把 点击查看大图 2.梅干菜洗净泡发,咸的话时间长点,不咸的话洗净即可 点击查看大图 3.准备蜂蜜,老...梅菜扣肉的做法 1 将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无泥沙，八角掰成小瓣，大蒜切碎 2 将五花肉洗净后切成大块，放入锅中煮至8成熟，将五花肉捞出，趁热在肉皮表面...

梅菜干 1包五花肉 100克白糖 2勺鸡精 勺生抽 2勺蚝油 1勺盐 4g十三香 3勺姜 10片葱 半根花椒 20粒桂皮 一块八角 2个豆腐乳 2块 做法步骤 1、带皮五花肉冷水下锅 放入花椒 八角 桂...梅菜扣肉 一款普及率最高的家常菜。原料：烧五花肉、梅干菜、葱姜蒜、白酒、干红辣椒、盐、味精、蚝油。做法步骤：第1步、五花肉切成合适的块。第2步、冷水下锅，放葱姜白酒焯5分钟...